💭Unspoken Thoughts (3)

Aku, Makanan, dan Bau yang Gak Pernah Sepakat (Curhat dari Seorang Sensory Sensitive Girl)

Kadang aku suka mikir, kenapa ya daging sapi kurban itu rasanya selalu gak enak di lidahku? Mau dimasak apa pun — digoreng, disemur, bahkan dibikin rendang pun, aku tetap ngerasa “nggak bisa deh.” Padahal kalau beli rendang di warung, atau makan sate ayam di tukang sate, rasanya bisa aja aku lahap. Aneh, ya?

Ternyata itu gak berhenti di daging kurban aja. Ayam kampung yang baru disembelih — atau dalam bahasa Sundanya “di pencit” — juga bikin aku ilfeel. Apalagi kalau itu ayam dari peliharaan kakek sendiri. Rasanya makin gak tega, makin gak mau makan. Tapi kalau ayamnya udah dari tukang pecel ayam, udah jadi ayam bakar, atau ayam geprek, entah kenapa jadi bisa aku makan tanpa mikir panjang.

Ikan pun sama. Ikan yang amis, apalagi dari empang, auto bikin aku minggir. Tapi giliran tongkol dari pasar, cumi asin, atau ikan bakar dari warung, aku masih bisa nikmatin. Tapi ya, harus ada sambel. Harus banget. Kayak sambel tuh jadi tameng psikis biar aku gak ke-trigger bau amis atau tekstur yang bikin mual.

Lama-lama aku sadar, ini bukan cuma soal gak suka — ini soal sensitivitas sensorik. Kayaknya, aku punya kepekaan tinggi sama bau, tekstur, dan pengalaman visual. Otakku tuh kayak auto-deteksi bahaya pas ngelihat makanan yang masih “mentah”, yang masih terlihat kayak makhluk hidup. Kadang cuma ngeliat bentuk daging mentah aja udah cukup buat bikin perutku nge-drop.

Aku pernah baca juga, ini bisa berkaitan sama tipe kepribadian yang cenderung highly sensitive person (HSP) — orang yang sistem sarafnya lebih responsif terhadap rangsangan, baik itu bau, suara, cahaya, maupun suasana hati orang lain. Kita ini kayak sponge, nyerap semuanya dengan intensitas tinggi. Jadi wajar kalau hal-hal kecil kayak bau amis atau tekstur basah bisa bikin overwhelmed.

Dan, kalau aku lihat ke belakang, mungkin ini juga soal pengalaman. Sejak kecil, aku gak terbiasa ngolah ayam hidup, atau motong daging. Ada rasa takut, jijik, atau bahkan kasihan. Otakku belajar buat menolak hal-hal itu sebagai bentuk perlindungan. Jadinya, makin besar, makin kuat penolakannya. Bahkan sekarang, bantu motong ayam atau bersihin ikan pun rasanya udah kayak mau disuruh perang.

Tapi ya, aku juga ngerasa bersalah kadang. Mama suka bingung masak apa buat aku. Aku juga suka ngerasa nyusahin. Makanan ini gak mau, itu gak doyan. Bahkan kalau masak, aku milih masak tahu, kangkung, telur — makanan-makanan yang netral dan aman. Tapi di sisi lain, aku ngerasa damai dengan itu. Aku gak harus maksa diri buat makan sesuatu yang secara psikologis udah bikin tubuhku nolak sejak awal.

Tapi aku juga realistis. Kadang aku mikir, nanti kalau punya suami, gimana? Gak semua orang bisa ngerti cara makanku. Masa tiap hari masakin tempe dan sambel doang? Gimana kalau dia suka makanan rumahan khas yang berbahan dasar hewani yang “mentah-mentah”? Aku bahkan sempet mikir, apa aku harus jadi vegan aja? Tapi kayaknya bukan itu juga jawabannya.

Aku lebih merasa cocok jadi orang yang mengenali keterbatasannya. Mungkin aku bukan tipe yang bisa ngurus ayam dari kandang sampai ke piring, tapi aku tahu cara menyayangi diri sendiri lewat makanan yang bisa aku terima. Dan itu gak salah. Itu bukan kekurangan. Itu bagian dari siapa diriku.

Kalau kamu juga kayak aku — ngerasa berbeda soal makanan, gak bisa makan ini-itu, atau merasa gak nyaman di dapur karena bau dan tekstur — kamu gak sendirian. Mungkin kita emang bukan picky eater biasa. Kita cuma punya sistem yang lebih sensitif, dan itu valid.

Bukan berarti kita manja. Bukan berarti kita gak bisa berubah. Tapi kita butuh cara yang lembut buat memahami diri sendiri. Karena kadang... yang paling susah itu bukan makanannya, tapi berdamai sama diri sendiri.